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畜牧业论文 邕宁区畜牧业环境污染现状调查

2018-11-30 09:47:07来源:组稿人论文网作者:婷婷

  一、项目简介

  本项目通过问卷调查从微观上分析畜禽养殖场开展环境污染防治意愿的影响因素,并选择典型案例剖析养殖场开展污染防治的措施及效益,科学量化邕宁区畜牧业发展对环境的污染现状,并分析畜牧业环境污染与经济增长之间的长期关系,在此基础上,梳理我国现行的畜牧业环境污染防治政策, 提出适于邕宁区畜牧业发展的环境污染防治策略。

  二、申请理由

  本项目团队为质量工程专业的优秀同学组成,我们在学习过程中,深刻感受到现代经济发展所带来的严重环境问题。在国家 “精准扶贫”政策的倡导下,邕宁区水产畜牧业的发展定会达到一个新的飞跃,通过本项目的开展,可以科学量化邕宁区畜牧业发展对环境的污染现状,提出适于邕宁区畜牧业发展实际的环境污染防治策略。

  本项目在畜牧兽医专业张艳雯老师的指导下开展,为项目的实施和开展提供专业指导,目前在张老师指导下,团队成员已对畜牧污染的国内现状有了初步了解,我们将在此基础上编写调查问卷。

  国内外研究现状:

  传统的农户散养模式养殖规模小,所产生的畜禽粪便可作为有机肥直接还田利用,能够实现种养结合,畜禽粪便利用效率高,不会对环境造成污染。伴随着我国城镇化进程加快与人们生活水平的提高,畜禽产品消费在城乡居民食品消费中的比例日益提高,直接促进了我国畜牧业的快速发展,畜牧业正在由传统的农户散养模式向高生产力的集约化规养殖模式申请理由

  本项目团队为质量工程专业的优秀同学组成,我们在学习过程中,深刻感受到现代经济发展所带来的严重环境问题。在国家 “精准扶贫”政策的倡导下,邕宁区水产畜牧业的发展定会达到一个新的飞跃,通过本项目的开展,可以科学量化邕宁区畜牧业发展对环境的污染现状,提出适于邕宁区畜牧业发展实际的环境污染防治策略。

  本项目在畜牧兽医专业张艳雯老师的指导下开展,为项目的实施和开展提供专业指导,目前在张老师指导下,团队成员已对畜牧污染的国内现状有了初步了解,我们将在此基础上编写调查问卷。

  国内外研究现状:

  传统的农户散养模式养殖规模小,所产生的畜禽粪便可作为有机肥直接还田利用,能够实现种养结合,畜禽粪便利用效率高,不会对环境造成污染。伴随着我国城镇化进程加快与人们生活水平的提高,畜禽产品消费在城乡居民食品消费中的比例日益提高,直接促进了我国畜牧业的快速发展,畜牧业正在由传统的农户散养模式向高生产力的集约化规养殖模式转变。集约化畜禽养殖粪便产生量大,加之对环境影响较大的大中型养殖场80%分布在人口集中、水系发达的大城市周边和东部沿海地区,对环境造成严重威胁。大量研究表明,畜牧业养殖模式的转变,导致畜禽粪便利用率下降,畜牧业对环境的污染日益加剧。

  ①.畜牧业对水体的污染

  畜牧业已成为我国水体污染的主要来源。畜禽粪便中含有大量的有机质、氮、憐、钾、硫及致病菌等污染物,排入水体后会使水体溶解氧含量急剧下降、水生生物过度繁殖,从而导致水体富营养化,不恰当地还田施肥还会导致区域内地下水N03-N浓度增加,试验表明下渗进入地下水的確酸盐量与粪便排放量呈一种函数关系。从全国来看,各地畜禽襄便进入水体的流失率在2%以上,而尿和污水等液体排泄物的流失率则高达50 %左右。据计算,2002年我国畜禽粪便的氮素养分总量约为1 598.8万t,22%的氮素养分进入水体,对水体造成污染。

  ②畜牧业对农田土壤的污染

  主要表现为畜禽粪便还田不当导致的养分过剩和重金属等有害污染物累积。畜禽类便中含有作物生长所需的N、P、K和有机质等养分,传统散养方式下的畜禽粪便还田不仅能提高农作物产量,还能起到改良土壤和培肥地力的作用,但过量施用也会造成农作物减产与产品质量下降。集约化养殖场畜禽粪便排放量大且集中,由于缺乏足够的耕地承载,导致农牧脱节、粪污密度增大,若持续运用过量养分,土壤的储存能力会迅速减弱,过剩养分将通过径流和下渗等方式进入河流或湖泊,造成水环境污染。饲料添加剂和预混剂在畜禽养殖业中的广泛使用,导致畜禽粪便中重金属、兽药残留、盐分和有害菌等有害污染物增加,引起农田土壤的健康功能降低,生态环境风险增加,并对食品安全构成威胁。

  ③畜牧业对空气环境的污染

  畜牧业对空气气环境的污染主要来自畜禽粪便的恶臭和畜禽养殖引起的温室气体排放两个方面。畜禽养殖场的恶臭主要来源于畜禽粪便排出体外后,腐败分解所产生的硫化氢、胺、硫醇、苯酚、挥发性有机酸、吲哚、粪臭素、乙醇、乙酸等上百种有毒有害物质。畜牧业温室气体排放主要包括畜禽饲养、粪便管理阶段和后续的加工、零售以及运输阶段直接或间接的C02、CH4和N2O排放,其中畜禽饲养与粪便管理阶段直接排放的温室气体占主导,畜牧业已成为我国农业领域最大的CH4排放源。

  三、项目方案

  1. 研究内容

  ①畜禽养殖场环境污染防治意愿分析。以邕宁区畜禽养殖场为例,采用问卷调查的方式,对年出栏300头以上的猪场、5000羽的鸡场展开调查,并运用二元Logistic回归分析模型,分析养殖场开展环境污染防治意愿的影响因素,以期为邕宁区畜牧业环境污染防治策略的制定提供微观论据。

  ②畜禽养殖场环境污染防治个案分析。选取邕宁区华凯养殖场和邕宁区一遍天原种猪产业示范区为例,总结该养殖场所采取的环境污染防治措施,分析其污染治理效果,借鉴该案例养殖场污染防治的实际运作经验,为广西畜牧业环境污染防治策略的制定提供参考。

  ③邕宁区畜牧业环境污染防治策略。梳理我国现行的畜牧业环境污染防治政策,并指出现有政策的不足,借鉴美国、欧盟、日本等发达国家防治畜牧业环境污染的经验,结合前文分析,提出适于邕宁区的畜牧业环境污染防治策略。

  2.研究方法

  本项目运用定性分析与定量分析相结合、综合分析与典型案例剖析相结合、问卷调查与部门访谈相结合的研究方法,研究适于邕宁区畜牧业发展的环境污染防治策略。

  ①文献分析法

  综合国内外学者已有研究成果,把握畜牧业环境污染防治领域的最新研究动态,借鉴已有研究的有益观点与方法,分析本研究可能的创新领域,进一步论证本研究的科研价值。

  ②问卷调查与部门访谈

  釆用问卷调查的方式,获得畜禽养殖场养殖规模、粪便处理方式、污染防治投入等一手数据;走访畜牧、环保等部门,了解问卷调查地区畜牧业环境污染防治领域的法律法规、行政管理和政策支持等情况。

  3.人员分工

  张超洪负责调查问卷的编写及调查问卷的发放、收集工作。

  周淑媛,张雅琳负责文献搜索、文献分析、调查问卷分析工作。

  4.预期成果

  研究调查报告1份

  公开发表论文1篇

  四、简述特色与创新点

  研究内容有所创新。选择邕宁区开展问卷调查,分析畜禽养殖场污染防治意愿的影响因素,并采用典型案例剖析养殖场开展污染防治的措施及效益;在污染防治策略的提出层面,梳理我国现行的畜牧业环境污染防治政策,借鉴国际畜牧业环境污染防治经验,统筹兼顾畜牧业发展和环境污染防治两大目标,具有一定创新性。

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